Galerie de portraits (fin)

Les vacances sont finies. Retour à Paris. Flash-back sur les dernières bouteilles des premiers jours de 2015.

Un grand rosé. Bravo à la famille Drappier.

Comme mon caviste suit les évolutions du marché et qu'il n'est pas snob,
il vend aussi des vins issus de la coopération. Ce Devaux est un bel exemple d'élégance.

Cette cuvée est chaque fois un peu mieux. Là, on était très, très bien.

Merveilleux blanc 2012 de la côte chalonnaise. Ce Jacqueson-là n'a qu'un seul "s"
à son patronyme, mais il ne lui manque rien d'autre.

Ces deux vins de 2011 viennent de chez l'une des vedettes des coteaux chablisiens,
Vincent Dauvissat. Mais ce soir-là, c'est le petit-chablis qui l'emporte haut la main. Comme quoi.

C'est sa complexité qui rend ce blanc si parfait et si éloigné des blancs du Rhône.

Ce petit valréas est parfait dans son rôle. Mon caviste, décidément.

Grand du Médoc, ce gloria 1999 n'a pas dérogé.

Je recommande ce VDP à tous ceux qui veulent un joli rhône pas cher.
Il a tout pour lui, sauf le prix.

Magnifique et standing ovation d'une pleine tablée de bons vivants.

Vu sur un blog (ou sur les réseaux), ce 2007 attaque en franchise, mais finit mal
dans une débauche d'amertume raide comme un piquet.

Pas un grand millésime, mais il a donné du bonheur à mes amis.

Hautain, austère, chiant, quoi. Et je ne connais pas assez ce cru
pour convenir qu'il s'agit d'un accident. À revoir.

Voir aussi : Galerie de portraits (suite)
et Galerie de portraits