Le blog de Nicolas de Rouyn: Mes magnums (202) un clos-vougeot de grande maison

Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées. Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui. (Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn

mardi 5 décembre 2023

Mes magnums (202)
un clos-vougeot de grande maison

Maison Louis Jadot, clos-vougeot grand cru 2019

Pourquoi lui

Tous ceux qui ont croisé une fois Jacques Lardière savent pourquoi ils vénèrent la maison Louis Jadot. Jacques a pris sa retraite et confié le volant des vins Jadot à un successeur de talent et de discrétion. La maison possède ou vinifie des grands crus partout où il faut être. Le Clos de Vougeot fait partie de ces climats mythiques de la Bourgogne, 50 hectares pour près de 80 propriétaires.

Avec qui, avec quoi

Avec un amateur dans dix ou quinze ans. Ce clos-vougeot est un très grand vin, très-trop jeune. L’attente est un plaisir en soi. Des années à regarder cette bouteille au fond de votre cave, c’est comme une promesse mille fois répétée et, enfin, tenue.

Combien et combien

204 euros.

Nombre de magnums non communiqué.

Ce qu’en dit le Nouveau Bettane+Desseauve

Couleur intense bleu noir, grand nez énergique, rebondit en permanence en bouche avec l’aération, grand avenir.