Primeurs 2014, la liste de mes envies en or

L’or dont il s’agit est celui des vins d’or de Sauternes et de Barsac.

Parmi ce qui sort ces jours-ci, il y a des merveilles. Presque tout est sorti, sauf le haut du panier, Yquem, Climens, Fargues, mais qui ne seront bien sûr pas les affaires du siècle en termes de prix.

Voici mon choix perso. Agrémenté des commentaires et notes de Bettane + Desseauve (essentiellement Michel Bettane).

Barsac

- Château Doisy-Daëne

Riche, très frais sur le plan aromatique, énergique, plus long que large. 17,5 ou 94 (28,60 euros, CP)

- Château Coutet

Grande richesse en liqueur, opulent et racé, longue garde prévisible. 18 ou 95 (28,20 euros CP)

Sauternes

- Château Lafaurie-Peyraguey

Somptueuse matière, grand raffinement aromatique, le plus distingué des vins récents du château à sa naissance et une réussite majeure dans le millésime. 18,5 ou 96 (40 euros, CP)

- Clos- Haut-Peyraguey

Puissant, parfaitement « rôti » ; large dimension et grand potentiel de garde. 17 ou 93 (25,90 euros, VB)

- Château de Malle

Beau rôti, beaucoup de charme et de présence immédiate. 16,5 ou 92 (27,40 euros, VB)

Et il y a Guiraud, un favori de ce blog. Il n’a pas été commenté pour l’instant en raison d’échantillons qui ne convenaient pas, mais on ne peut pas penser qu’il ait dérogé à ses principes d’excellence. (35, 50 euros, CP)

Dans le genre vin en or, Pichon-Longueville-Baron est sorti hier à 76 euros. C’est l’un des grands vins du millésime et ce matin, il était déjà épuisé à peu près partout.

Non seulement Château Gilette n'est jamais vendu en primeurs,
mais en plus il n'est mis sur le marché qu'au bout de vingt ans d'élevage.

Tous les prix sont indiqués HT

CP = Chateauprimeur (clic)

VB = Vinothèque de Bordeaux (clic)