La fin de la liste de ses envies de bordeaux

Tout doucement, le rideau tombe sur les primeurs 2014. Carmes Haut-Brion est enfin sorti ce matin. 39 euros HT, prix public. Ah, quand même, c’était 34 pour le 2013. Ce vin a fait l’unanimité parmi les grands dégustateurs présents à Bordeaux à ce moment-là.
Le commentaire de Bettane + Desseauve :
« 54 % de cabernet franc non éraflé, 32 % de merlot, le reste en cabernet-sauvignon, un travail précis et original qui paie. Très belle saveur florale, grain de tannin surfin, longueur onctueuse, grand volume profond et intense, avec une tension saline raffinée. Cela ira loin et possède d’ores et déjà une personnalité rare. 95 (ou 18/20) »
Pour Michel Bettane, il n’y a pas de secret. Ce qui dure demande des idées et du travail.

Une bouteille bue au château avec Anne, Yseult, Jean-Antoine et Guillaume.

Parmi les autres sorties, j’ai eu envie de :
- Château Potensac, le médoc des gens de Léoville-Las-Cases, 15,80 euros HT
- Château Corbin, le joli saint-émilion d’Anabelle Cruse, 20 euros HT
- Château Calon-Ségur, saint-estèphe, comme tous les ans, indispensable, 49 euros HT.

Et pour être complet, j’ajoute un blanc de Pessac-Léognan, celui de mon cher ami Stephen Carrier au Château de Fieuzal (pas encore sorti, ça ne dépassera pas ou peu les 35 euros HT et ce blanc est un tel bonheur que…).

Les prix indiqués ont été relevés sur le site ChateauPrimeur du groupe Duclot (clic)

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