Domaine de la Bégude, L’Irréductible, rosé pas bandol 2019
Pourquoi lui
Guillaume Tari, le récent ancien
propriétaire de La Bégude, ne fait rien comme tout le monde avec beaucoup de
talent. Il signe avec L’Irréductible, un rosé de garde de haut niveau et même
pas cher par comparaison aux machins globalistes qui fleurissent autour
de chez lui, ici ou là. Ce bandol n’est pas un bandol. L’appellation lui a été
refusée pour les motifs les plus stupides, manque de typicité, couleur non
conforme et autres joyeusetés du même tabac. Vraiment, les gars, soyez sérieux.
(ces mots rayés, c’est parce que ça ne plaît pas aux tenants de l’appellation,
je ne veux pas d’ennuis avec la police, moi). Ce vin est un modèle et une piste
de développement pour les rosés des grands gourmands que nous sommes.
Avec qui, avec quoi
On évitera pêle-mêle les bords
de piscine, les glaçons, les plagistes de Saint-Tropez et les hallucinés du
rose pâle. Rassemblez votre bande de vieux potes, la côte de bœuf et le
barbecue qui vont avec et à table, voilà un réveillon qui s’annonce très bien. Pour une fois.
Combien et combien
Environ 60 euros.
200 magnums.
Ce qu’en dit le Nouveau Bettane+Desseauve
Commentaires du 2018 (pas de changement majeur à attendre et tant mieux) :
Toujours aussi beau. Millésime
après millésime, il épate. Ce rosé coloré transgresse les modes et clame haut
et fort son indépendance d’esprit. Framboise, fraise écrasée, fruit de la
passion, floral, long sur les notes épicées, il n’oublie pas pour autant la
fraîcheur intrinsèque qui caractérise le beau terroir où il est né. Prometteur,
splendide.
93/100
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