Ci-dessus Hélène Thibon chez elle, au Mas de Libian
Ci-dessous, la lettre ouverte adressée à ses confrères vignerons par Hélène Thibon du Mas de Libian. Comme vous pouvez le lire, elle a perdu une part importante de ses vins du millésime 2011 par la faute de cuves béton mal construites par ses fournisseurs. Bien sûr, compte tenu de l'action en justice en cours, elle ne dira pas les noms desdits fournisseurs. Pas tout de suite. Voilà son courrier tel que je l'ai reçu :St Marcel le 02 août 2012
Chers amis,
voici quelques nouvelles de Libian...
Comme vous le savez, mi-mars nous avons découvert que la moitié de notre récolte de Bout d'Zan & Khayyâm 2011 (soit plus de 41 000 bouteilles) avait été irrémédiablement abîmé par un soutirage dans des cuves béton brut (pourtant affranchies selon les règles Ribereau- Gayon) fraîchement livrées.
Très rapidement nos vins ont perdu 50% de leur acidité totale et ont subi une augmentation de 0.5 de pH.
Aujourd'hui, la machine judiciaire est lancée...
L'expertise en cours a mis en évidence la présence d'aluminium et de silicium dans les vins!?!
Le vin ne contient pas naturellement d'aluminium.
De cette catastrophe est née une nouvelle cuvée issu de l'assemblage des rescapés. Elle n'a pas de nom, juste un grand vide sur l'étiquette....
Car c'est bien ce que nous vivons à Libian : un grand vide!
Nous ne souhaitons à aucun vigneron de vivre une telle expérience.
Une amie, Corinne Comme du Château des Champs des Treilles à Bordeaux, ayant elle-même subi un préjudice sur ses vins m'a dit "nous avons choisi d'être vignerons, comme d'être parents".
Et de vivre un tel gâchis nous bouleverse profondément.
Sans cette catastrophe nous n'aurions jamais eu conscience de l'extrême solidarité et de l'infinie gentillesse qui nous entouraient, autant de la part de nos confrères vignerons que de notre clientèle. Soyez en ici tous remerciés du fond du cœur.
Je continuerai à vous informer au fur et à mesure des résultats d'expertise car je considère que la communication entre vignerons est essentielle
Aussi, n'hésitez pas à me contacter si vous désirez de plus amples renseignements sur la situation à Libian.
bien à vous, bel été et bonnes vendanges
Pour info, le Mas du Libian est une propriété familiale installée à Saint-Marcel-d'Ardèche. De là, on voit très bien les Dentelles de Montmirail, le Ventoux et jusqu'aux Alpilles par temps clair. Le domaine est mené en biodynamie. Le Mas du Libian produit cinq cuvées : La Calade, Khayyâm, Vin de pétanque, Bout d'Zan et Cave Vinum.
Pour aider Hélène, je ne vois qu'une chose, buvez les vins du Mas du Libian. Je n'y ai pas goûté depuis un moment, mais j'ai de bons souvenirs et j'y retourne immédiatement, je sais où en trouver. Parmi les bons souvenirs que j'ai de ses vins : ils vont très bien avec l'été, ce qui tombe à pic.
Pour en savoir plus ou simplement laisser un message :
Famille Thibon-Macagno, 07700 Saint-Marcel d’Ardèche
Tel. : 04 75 04 66 22 ou h.thibon@wanadoo.fr et www.mas de libian.com.
Merci pour votre soutien! nous en avons bien besoin à quelques jours des vendanges.
RépondreSupprimerSouhaitez-nous bonne chance!Hélène Thibon
Je suis passé… j'ai découvert un cadre à tomber et rêver de nénuphars pour tout l'hiver. L'histoire terrible racontée ce jour-là m'a depuis laissé admiratif du courage et de la volonté nécessaire dans cette épreuve économique terrible. Je croise les doigts pour vous Mas de Libian…
RépondreSupprimerJ'ai deguste ce soir la cuvee sans nom chez Piermic et c'est une revelation pour moi qui ne boit pas de rouge ! Je souhaite bon courage pour vous relever de cette epreuve mais ne doute pas de votre succes...
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