Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn



lundi 9 mai 2011

Trois champagnes


C’est la période dingue des dégustations pour la nouvelle édition du Grand guide des vins de France. Chaque jour des dizaines de bouteilles sont mises à température, ouvertes et goûtées par Michel Bettane, Thierry Desseauve et les autres. Au fil des semaines, j’essaierai de vous faire part de leurs petits bonheurs quotidiens.
Voici trois champagnes dits « de vignerons » que Michel a trouvé splendides.
Françoise Bedel, cuvée "Comme autrefois"
Lancelot-Pienne, cuvée Marie Lancelot
Pierre Bertrand, cuvée Élisée 2004 (Élisée avec un i, oui, c’est sans doute pas un champagne très présidentiel)
Ces vins sont disponibles à la vente chez certains cavistes. Renseignez-vous en appelant les vignerons (un petit coup de Google et hop).

4 commentaires:

  1. Olivier:
    Et il se garde combien de temps? C'est en effet parfois le problème des vins de vignerons.

    RépondreSupprimer
  2. Je ne sais pas, mais est-ce le sujet ? Il y a de grands champagnes taillés pour la garde.

    RépondreSupprimer
  3. Olivier:
    Heu, en fait mon propos était plus à boire dans l'année vs à boire dans les 5 ans qui laisse un peu plus de confort dans la gestion des bouteilles :o)

    RépondreSupprimer
  4. Dans ce cas, aucun problème. Ils se garderont au moins cinq ans, sans souci.

    RépondreSupprimer