Et voici le Bruno Quenioux virtuel

Pour ceux qui sont toujours en retard d’un train, rappelons qui est Bruno Quenioux. C’est un fou dingue du vin, doux dingue aussi oui, mieux connu pour avoir tenu (et lancé) l'espace Vins du Lafayette Gourmet aux Galeries du même nom, à Paris. Quand il en était le patron, c’était ze place to be et nulle part ailleurs. Lassé, sans doute, des obligations liées au grand groupe propriétaire, il a tiré sa révérence, est devenu consultant et aussi conférencier à l’Ecole du vin et des terroirs créée par Anne-Claude Leflaive à Puligny-Montrachet. Sa conf, elle existe toujours, s’appelle « Désapprendre la dégustation ». Tout lui, ce genre de provoc. Bien sûr, il est un très ardent défenseur du bio en général et de la bio-dynamie en particulier. Bien sûr, c’est un vrai généreux, ultra-impliqué, ultra-agaçant, ultra-bavard et, comme tous les passionnés, un peu monomaniaque. Son site de vente lui ressemble. L’édito, la profession de foi, l’exposition de ses valeurs, tout le fatras pour dire qu’il est un vrai de vrai, tout ça est aussi risible qu’on peut l’être et, en même temps, désarmant de sincérité. En plus, le site a un nom en phase : Philo-Vino. T’as compris ? On n’est pas chez 1855. Et pour la liste des vins en vente, on a l’impression de déranger, tant ces vins sont définitivement les siens, ceux de ses potes en fait, c’est pareil. La sensation d’assister à un dîner entre des gens qui se connaissent tous et vous, vous ne connaissez personne. Mais le choix est bien, quelques trucs pas chers, quelques trucs très chers. Un site, quoi. On va tester ça avec un faux-nez et on vous raconte tout, les délais, la logistique et tout ce qui fait qu’un site de vente par internet est fiable ou non. Mais je ne vais pas commencer avec le carton de six chambertins. D'ici là, faites un tour sur philovino.com et voyez.