Le Grand Tasting, c’est vendredi

 

 

 

 

 

Et c’est la vingtième édition de ce rendez-vous majeur du mondovino parisien. Comme chaque année, il y aura plus de 300 vignerons, domaines, maisons, propriétés qui viendront faire déguster leurs derniers millésimes et, souvent, des millésimes plus anciens ou des cuvées très élitistes ou les deux.

Ce Grand T numéro 20 sera comme les autres.
En mieux.
Déjà, ça commence le mercredi en fin de journée dans les salons du grand hôtel Le Peninsula pour des masterclasses haut de gamme. Vous n’êtes pas inscrit ? Faites-le, la billetterie ferme mercredi 26 à midi (dépêchons-nous). Et dès le lendemain, vers 10 heures du matin, les portes du Grand T ouvrent au Carrousel du Louvre et c’est parti pour deux jours de plaisirs, de découvertes, de confirmations.
En plus, il est prévu une tombola. C'est comme ça, les anniversaires, la belle occasion de repartir les bras chargés de cadeaux.

Il se trouve que je n’y serai pas. La perspective de serrer des mains en répondant mille fois à la question « qu’est-ce que tu deviens ? » est au-dessus de mes forces, évidemment. Alors, amusez-vous bien, goûtez des vins formidables, croisez des gens épatants puisque c’est le Grand Tasting.

 

Le lien indispensable pour tout savoir : info@grandtasting.com

Mes magnums (239) Il n'y a pas de saison pour un grand rosé

Domaine de La Bégude, L’irréductible, bandol rosé 2020

 

[Pourquoi lui]

Nous plaçons cette cuvée L’Irréductible au panthéon de nos rosés préférés. Il a tout pour lui, la couleur dense, la profondeur des arômes, cette capacité quasi unique à vieillir en beauté. À quoi s’ajoute la posture rebelle de Guillaume Tari (l’ancien propriétaire et auteur de ce vin) qui n’avait pas accepté, à l’époque, que cette cuvée vin soit déclassée par l’appellation pour manque de typicité à cause, justement, de la couleur. Comme souvent, ce coup de projecteur a profité au domaine et L’Irréductible est devenue une star. Bien vu. 

[Avec qui, avec quoi]

Bien sûr, vous pouvez convoquer le catalogue de la gastronomie provençale, mais ce n’est pas obligé. Ce rosé miraculeux s’accommode de tout pourvu qu’il ait quelques années de garde. En fait, ce n’est presque plus du vin, mais une friandise, une gourmandise, un bonheur inédit.

 

[Combien et combien]

 79 euros le magnum.

 1 100 magnums.

 

[Ce qu’en dit le Nouveau B+D]

Toujours autant de caractère dans ce rosé coloré et intense, qui propose une autre lecture de la couleur dans l’appellation. Nez fruité sur les notes de framboise, de fraises écrasées et d’épices douces. Un vin à part doté d’un grand potentiel.
94

 

 

 

 

 

La belle photo de bouteille est signée Charlotte Enfer.
Ce sujet a été publié sous une forme différente dans EnMagnum40.

Le numéro 41 est en vente chez votre marchand de journaux. 
Voilà à quoi il ressemble, une image paisible de Vosne-Romanée, le village mythique bien vu par le photographe Leif Carlsson :

 

 

Là, on part sur l'argile calcaire

 

Michel Tolmer est un bandessinateur branché sur les travers du mondovino. Aussi caustique qu’il est moqueur, il pointe les bêtises des dégustateurs, des amateurs, des vignerons, du commerce, des sommeliers. Auteur de trois albums, il en sort un quatrième ces jours-ci aux éditions de l'Épure et, comme toujours, c’est cruel. Il n’épargne rien ni personne, les tics de langage, les comportements, le vocabulaire et c’est drôle, très drôle.

Voici une des planches de ce nouvel opus finement intitulé :

Mimi, Fifi et Glouglou sont sur l’argile calcaire.

Le titre, déjà, est une merveille et pour voir l'image en grand, cliquez dessus.
Chez votre libraire à partir du 6 novembre.