Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn



lundi 11 mars 2019

Mes magnums (90).
Un vin « nature », mais un bon

Renaissance, touraine 2017, Henry Marionnet

 
Pourquoi lui 
Voilà un vin rare. Un vin « nature », c’est-à-dire sans soufre ajouté. En plus, un vin issu d’une vigne non greffée, à la manière de ce qui se faisait avant le phylloxéra, un gamay originel, le père de tous les gamays. Henry Marionnet l’a appelé Renaissance en souvenir d’une époque où « La pureté du vin embellissait les dames et réjouissait le cœur des hommes. » Il n’y a plus que Marionnet pour parler comme ça.

On l’aime parce que 
C’est un vin pur et gourmand, merveilleusement fruité, fin, très présent.

Combien et combien 
50 euros. 300 magnums.

Avec qui, avec quoi 
Idéalement, on le boira avec Henry Marionnet. Sinon, c’est une bonne leçon de choses à l’adresse des fans du vin « nature », ces breuvages inintelligibles ailleurs.

Il ressemble à quoi 
Mieux qu’un vin, c’est un souvenir de vin,
un truc d’archéologue à la limite. Un vin d’amoureux du vin, d’abord.

La bonne heure du bonheur 
Bien frais, c’est un apéritif parfait qui accompagnera tout le repas qui suit, poissons, viandes, fromages, tout.

Le hashtag 
#silnenrestequun

Le bug
Il n’en reste qu’un

Ce qu’en dit le Bettane+Desseauve 
Velouté et frais, sur une aromatique de cerise noire, ce vin caresse tout le palais dans un registre croquant. 15,5/20


Cette chronique a été publiée dans EnMagnum #14 sous une forme différente.
Le numéro 15 sera en vente chez votre marchand de journaux
le 29 mars.
Voilà la couverture de ce prochain numéro.


 

7 commentaires:

  1. Ce billet est sensiblement en-dessous de la vérité ! Les vins de Marionnet, Henry avec "y" en prénom, sont en France sur le podium des meilleurs RAPPORT QUALITE PRIX (RQP).
    Il fallait que cela soit dit et écrit !
    Je demande aux pointures des notes qu'ils me disent ce qu'il manque à ces crus pour y rajouter 3 points sur 20.

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    1. Je vais poser la question, François. C'est une bonne question.

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  2. Mauvaise nouvelle et toute bonne nouvelle : après un coup de fil au Domaine, effectivement, le 2017 est out. Mais le 2018 est disponible, et là, on sait aussi que ce fut une superbe année ! Ouf !

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  3. C'est la magie des vins de Marionnet. Ils sont bons tout le temps. Très jeunes, jeunes, moins jeunes, vieux. Tout le temps, vous dis-je.

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  4. On devrait faire un Club des vins qu'on aime vraiment, sans chichi et qu'on boit ! Ceux dont on n'a pas besoin d'explications techniques ou ceux qui ne sont commentés par les zeus de la critique qu'avec une petite moue oubliant qu'il n'y a rien de plus tristounet qu'un vin parfait !
    Bon : ça se discute…

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  5. Voilà une bonne idée. Déjeuners au Laurent, bien sûr.

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