Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn



mardi 14 juin 2011

Rollan-de-by 2000, médoc parfait


Il y a quelque chose d’assez incroyable chez Jean Guyon. Voilà quelqu’un qui a débarqué dans le vignoble en provenance des ors et des marbres des palais d’Orient dont il assurait à grand frais la décoration. D’emblée, et à partir d’une petite parcelle de deux ou trois hectares, il a fait comprendre à tous ceux qui travaillaient avec lui de quel niveau d’exigence il se contentait. Très vite, son rollan-de-by s’est hissé au rang des incontournables. Dans les dégustations à l’aveugle du Grand jury européen, il a été chatouiller les grands, les installés avec autant de culot que de talent, ce que François Mauss appelle un « pirate ». Pour forcer le trait, l'ambitieux Guyon a créé un vin issu de sélections parcellaires, le haut-condissas. Encore plus fort, celui-là. Une bombe de fruits, comme dirait l’autre. Un grand bordeaux. Guyon n’a pas fait sienne la fine blague de Philippe de Rothschild, « pour faire un grand vin, ce sont les deux ou trois premiers siècles qui sont difficiles ». Guyon n’a pas le temps. Tout, tout de suite, ce vieux motto libertaire, voilà son credo. Hier soir, j’ai tiré le bouchon d’un rollan-de-by 2000. Carafage et deux heures d’aération pour un plaisir qu’on croyait réservé aux budgets nettement plus importants, l’élégance, la suavité, l'œil ravi de la grande fille émouvante assise en face de moi, cette récompense.
Rappelons que son 2010 est vendu 12 euros et quelques hors taxes. Il faut que la presse grand public cesse de nous bassiner avec les prix des bordeaux. Cette entreprise de démolition systématique ne repose que sur une cinquantaine d’étiquettes et encore, et ne tient aucun compte de la réalité du vignoble bordelais. Alors, stop maintenant.

Sur haut-condissas, lire Une bouteille vide en est la preuve

9 commentaires:

  1. Justice est rendue (...mais un peu tard). Roland de By était un grand absent du supplément de l'Express dans lequel les vins a moins de 15 euros restent une minorité. Comme souvent il y a tres peu de nouvelles tetes, meme si cela nous fait toujours plaisir d'avoir des nouvelles des vins de Monsieur Magrez.
    Pourriez-vous mobiliser le GJE pour faire une vraie selection de ces vignerons meritant pour le millesime 2011?

    Cordialement,
    Jean Charles B.

    RépondreSupprimer
  2. Olivier:
    Dispo chez quels cavistes sur Paris?

    RépondreSupprimer
  3. Je ne sais pas. Je pose la question à Jean Guyon.

    RépondreSupprimer
  4. @Olivier : Jean Guyon me dit que le 2000 est épuisé au château. Il ne sait pas où il pourrait en rester. Essayez iDealWine, on en voit passer aux enchères, parfois.

    RépondreSupprimer
  5. Chateau Classic (chateauclassic.com) propose des magnums de Rollan de By 2000. Il y a aussi 2 bouteilles aux encheres sur ebay.fr en ce moment.
    N'hesitez pas a clicker sur "Domaines Rollan de By" ci-dessus pour visiter notre page Facebook. Lionel Tonnerieux (Directeur Comercial)

    RépondreSupprimer
  6. http://www.laboisseraie.fr
    http://www.roidesvins.com
    Ces 2 sites proposent Rollan de By 2000

    Bons achats,
    Lionel Tonnerieux

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et vous en êtes où sur les primeurs 2011 (prix public HT) ?

      Supprimer
  7. Chateau Haut Condissas 2011: 30,00 € TTC
    Voici les retombées presse (anglophones, nous attendons la revue de la RVF d'un moment a l'autre) recue jusqu'a present:
    • 88-90/100 Wine Advocate - Robert Parker.
    The ripe, full-bodied 2011 Rollan de By exhibits lots of black currant, cedar and lead pencil shaving characteristics. With good acidity, medium to full body and excellent depth, it should drink well for a decade. This blend of 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc and 10% Petit Verdot (I think I incorrectly had these percentages reversed in my review of the 2009) is a sleeper of the vintage. Proprietor Jean Guyon has been doing a terrific job with all of his estates in the northern Medoc, including Rollan de By, Tour Seran, Haut-Condissas and more recently, La Clare. There is also a kosher cuvee of this wine, which I did not like as much, although it is better than most kosher wines available in the market.
    • 87-90/100 Wine Spectator - James Molesworth
    This has good dark plum and mulled cherry fruit, with a dusting of spice on the finish. Nice firm tobacco edge adds length.
    • 3 etoiles Decanter, 16/20 (Link) Maturity 2015 - 2020
    Cassis fruit, some florality, class and depth.
    • 88-90/100 JJ Buckley – Roland Hankerson.
    Deep red color, with sweet, ripe dark fruits on the nose and palate. Fairly soft, silky, and pleasant, with just enough structure to back it up. Alain Raynaud consults. Enjoy upon release and over the next 10 years.

    Bon achats!
    LIONEL

    RépondreSupprimer