Les primeurs en primeur. 8, le consultant

Stéphane Derenoncourt est un ovni. Débarqué un beau matin en provenance de son Nord natal, il a fait souche dans le Libournais après avoir été touché par la grâce à la faveur d’une campagne de vendanges. Comme il était un garçon éveillé, il a très vite progressé pour devenir sans délai le consultant vedette qu’il n’a plus jamais cessé d’être, pour le plus grand plaisir de ses 80 clients. L’ovni est une comète et le ch’ti en rupture de racines a su convaincre des personnalités très diverses, du très aristocratique comte von Neipperg à la grande bourgeoise bordelaise Nancy Cordier, de la rive droite à la rive gauche, mais aussi Francis Ford Coppola en Californie. Plus rien n’échappe à sa sagacité. Aujourd’hui, il est présent dans le monde entier. Le Liban, la Syrie, l’Italie, la Virginie, le Chili, notre homme est mondial. Mieux, tout le monde l’adore. Écoutez attentivement ce témoignage qu’il nous a livré hier lundi à l’hôtel George V à l’occasion de la pré-présentation du millésime 2011 de ses clients.



Cette interview vidéo signe la fin de notre série « les primeurs en primeur ». Nous retrouverons le millésime 2011 dès lundi prochain avec les commentaires in vivo de Michel Bettane et de toute l’équipe des dégustateurs « maison ».

La photo : Stéphane Derenoncourt dans les vignes de la maison Laroche à Chablis, photographié par Fabrice Leseigneur