Grand Tasting 2011, demandez le programme

Des champagnes mythiques, des grands bordeaux, des bourgognes immenses, le programme du Grand Tasting s’étoffe peu à peu. Il y a encore trois cases à remplir dans les Master Class. Et les réjouissances des Ateliers Gourmets ne sont pas encore bien calées.
Voilà déjà quelques bonnes raisons de venir au Grand T.



Les Master Class du vendredi 2 décembre

13h00, Champagne Krug présenté par Olivier Krug
Krug, deux tirages différents de Grande Cuvée
Krug, vintage 1998
Krug, mystère n°1
Krug, mystère n°2

15h00, Champagne Philipponnat, le Clos des Goisses
présenté par Charles Philipponnat
Clos des Goisses, blanc 1996
Clos des Goisses, blanc 1997
Clos des Goisses, blanc 2001
Clos des Goisses, blanc 2002

18h00, Château Doisy-Daëne, Clos Floridene
présenté par Denis Dubourdieu
Clos Floridène, rouge 2005
Clos Floridène, blanc 2009
Clos Floridène, blanc 2001
Château Doisy-Daëne, blanc 1945

19h00, les 2009 de Cantemerle (haut-médoc), Marquis de Terme (margaux), Talbot (saint-julien), Rouget (pomerol) et Soutard (saint-émilion)
présenté par : Julia Sénéclauze (Château Marquis de Terme), Edouard Labruyère (Rouget), Aymone Fabre (Soutard)
Château Cantemerle, rouge 2009
Château Marquis de Terme, rouge 2009
Château Talbot, rouge 2009
Château Rouget, rouge 2009
Château Soutard, rouge 2009

Les Master Class du samedi 3 décembre 2011

13h00, Champagne Taittinger Brut Millésimé
présenté par Pierre-Emmanuel Taittinger et Damien Le Sueur
Brut Millésimé, blanc 1989
Brut Millésimé, blanc 1990
Brut Millésimé, blanc 1995
Brut Millésimé, blanc 1996

14h00, les grands crus classés de Saint-Émilion 2001, dix ans après
présenté par François Despagne
Château Grand Corbin-Despagne, rouge 2001
Château Corbin, rouge 2001
Château Balestard la Tonnelle, rouge 2001
Château La Serre, rouge 2001
Château L'Arrosée, rouge 2001

15h00, la "Cave Privée" des champagnes Veuve Clicquot
présenté par Cyril Brun
Cave Privée, blanc 1990
Cave Privée Rosé, rosé 1989
Cave Privée, blanc 1980
Cave Privée Rosé, rosé 1978

16h00, Laroche, la verticale de la cuvée La Réserve de l’Obédience issue du grand cru Blanchot présenté par Grégory Viennois
Chablis grand cru Blanchot Réserve de l'Obédience 1997
Chablis grand cru Blanchot Réserve de l'Obédience 2002
Chablis grand cru Blanchot Réserve de l'Obédience 2004
Chablis grand cru Blanchot Réserve de l'Obédience 2008
Chablis grand cru Blanchot Réserve de l'Obédience, blanc 2009

Le dernier Master Class (17h à 18h) de cette sixième édition du Grand T devrait présenter un super-toscan (non, pas Sassicaia). Plus d’info très vite.

Les Master Class Prestige du vendredi 2 décembre 2011

12h00, le génie du Corton
présenté parJean-Charles le Bault de la Morinière (Bonneau du Martray), Vincent Rapet (Rapet Père et Fils) et Boris Champy (Louis Latour)
Corton Charlemagne, blanc 2007
Corton, rouge 2002
Corton Charlemagne, blanc 1992
Corton Grand Cru, Château Corton Grancey, rouge 2009
Corton Grand Cru, Corton "Clos de la Vigne au Saint", rouge 2009

14h00, le génie du Riesling
présenté par Nik Weis (Weingut Sankt Urbans Hof), Georg Mosbacher (Weingut Mosbacher, Edwige Brundlmayer (Bruendlmeyer), Léonard Humbrecht (Zind-Humbrecht), Marc Hugel (Hugel et Fils)
Riesling Auslese, Ockfener Bockstein, blanc 2009 (Allemagne)
Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewachs, blanc 2009 (Allemagne)
Heiligenstein, Riesling Lyra, jaune doré 2003 (Autriche)
Alsace Grand Cru Brand, Riesling, blanc 1990
Vendange Tardive, Riesling "HUGEL", blanc 2001

16h00, le génie du Pauillac
Château Pichon-Longueville Baron, rouge 2001
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, rouge 1996
Château Grand Puy Lacoste, rouge 1998
Château Pontet Canet, rouge 2001
Château Lynch-Bages, rouge 2000

17h00, la force du terroir
Alsace Grand Cru, Altenberg de Bergheim, blanc 2005
Condrieu, Coteau du vernon, blanc 2009
Bellet, Baron G., blanc 2007
Palette, Château Simone, blanc 2001

Les programmes des Master Class Prestige "le génie européen" du vendredi à 11 heures et "le génie du vin" du samedi à 11 heures ne sont pas encore déterminés.

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