Le Davos du vin commence demain

Le Davos du vin, c’est le surnom du World Wine Symposium, l’événement qui rassemble chaque année à pareille époque 250 personnes parmi les plus influentes de la planète Vin. C’est François Mauss, président du Grand jury européen, qui a créé cette manifestation unique qui en est à sa troisième édition.
De quoi s’agit-il ?
Le Davos du vin, aussitôt re-baptisé G Vin par un esprit fin, est un think tank de haut niveau, une réunion de gens qui réfléchissent ensemble aux grands enjeux du monde (du vin) au sens le plus large.
Qui vient ?
Des Français, bien sûr, et pas des moindres. Mais aussi des Californiens, des Italiens, des Espagnols, à peu près toute l’Europe, des Chinois, des Japonais, d’autres nationalités encore, des Argentins.
Ils sont des dégustateurs professionnels (les membres du Grand jury), des vignerons, des négociants, des banquiers, des distributeurs, des avocats, des professionnels de toutes natures, y compris de la santé.
C’est où ?
Au bord du lac de Côme, à la Villa d’Este, l’un des plus beaux hôtels du monde. Est-ce bien raisonnable, se demande-t-on aussitôt. Peut-être pas, en même temps, ils n’allaient pas se réunir à l’Ibis de la ZI de Beaune.
Ça se passe comment ?
De 9 heures à 20 heures, pendant trois jours, un suite de conférences de 90 minutes, animée chacune par un grand professionnel du sujet concerné. Une pause à l’heure du déj. Des dîners, des dégustations entre les conférences, on ne se quitte pas jusqu’à dimanche.
Bon, et alors ?
Chaque nuit, à l’heure où tout le monde dort, Bon Vivant, le blog qui n'en rate pas une, publiera un aperçu détaillé de la journée écoulée. Des mots et des images. Ça va être dingue.

La photo : prise l'an dernier, dans les mêmes circonstances par Mathieu Garçon, qui me manquera cette année.

Pour en savoir encore plus, trois sujets, dont un film, sur le Davos d'octobre 2010. Ici, ici et là.