Michel Rolland avait deux, trois factures en retard

Le plus flying des winemakers, l’œnologue le plus célèbre a écrit une auto-biographie avec l’aide bienvenue d’une agrégée de lettres/journaliste, Isabelle Bunisset. C’est souvent le cas des grands hommes, on est rarement bon partout et pour le confort du lecteur, c’est une bonne idée de s’entourer des compétences nécessaires.
Bien sûr, le titre « Le gourou du vin », la photo de couverture, on sent la fine blague. Rolland est un type tonique et on ne s’attend pas à un filet d’eau tiède. En même temps, sa vie, son œuvre, sa petite enfance, tout ça, au-delà de l’intérêt documentaire normal pour tout professionnel du vin, disons qu’on s’en fout un peu. Et mettons que quelques pages auraient mérité une relecture plus attentive. Celle sur la bio-d, par exemple, on ne voit pas très bien ce qu’il veut nous dire d’autre que c’est pas facile, la nature. Ce qu’on sait depuis notre première averse d’été.
En revanche, un gros chapitre est consacré à quelques comptes laissés pendants depuis des années et qu’il s’attache enfin à régler avec une jouissive gourmandise. Je m’étais toujours dit que Rolland avait vraiment les nerfs solides de n’avoir pas réagi aux attaques très vicieuses dont il avait fait l’objet. Non, il avait juste du travail, peu de goût pour la polémique, peu de considération pour ses détracteurs. Il n’en a toujours pas, mais là il dit pourquoi et ça fait très mal. Est-il sévère ? Non, il est juste et il était temps.
Pour l’essentiel, sont passés devant le peloton d’exécution messieurs Nossiter (cinéaste tremblé), Légasse (journaliste pour dire). D’autres n’échappent pas à une petite baffe dans ta gueule ici et là et c’est bien comme ça puisque c’est amplement mérité. Bref, la kalach’ ne s’est pas enrayée et le berger a répondu à la bergère. Et cette réponse est courageuse puisqu’il pourrait en pâtir grave. J’adore. Non pas que j’ai un goût particulier pour les méchancetés ou les bravaches, mais je cultive un très profond mépris pour l’injustice, la manipulation et le panurgisme intellectuel. Qu’on désigne un coupable et il m’est instantanément intéressant. Une posture que je n’ai pas inventée, mais dans laquelle je me sens chez moi.
Donc, je me suis régalé de ces quelques vingt pages où Michel Rolland remet les pendules à leur place, comme disait Johnny. Si Nossiter se retrouve gros Jean comme devant avec le pantalon sur le bras, c’est Légasse qui prend le plus beau retour de volée. Il faut dire que dans ses habits neufs d’« imprécateur éructant », de spécialiste de « l’innocence scandalisée », le gros manipulateur est tout nu. Je l’avais déjà allumé une fois sur ce blog, en juillet 2010, pour une raison voisine et j’ai été ravi de voir que Michel Rolland le faisait mieux. Et quelle belle chute :
« Cela devient presque une mesure de santé que de dénoncer les orgies de bons sentiments et ceux qui ont l’arrogance de prétendre représenter le bien. »
C’est marrant, mais ces jours-ci, ça me fait penser à autre chose…

« Le gourou du vin », par Michel Rolland avec Isabelle Bunisset, chez Glénat, 200 pages, 19 euros. En librairie aujourd'hui même.

Sur le même sujet, allez faire un tour sur le blog du Grand jury européen, François Mauss en parle bien, une analyse très fouillée en pas moins de trois articles.

La photo : un verre, un couteau et un peu de lumière au restaurant Divinamente Italiano, tout ça vu de mon NiPhone.