Le Guide Bettane+Desseauve est-il intéressant ?

Autant ne pas faire planer le doute plus longtemps, oui. Mais pourquoi ? Plusieurs raisons. D’abord, les 50 000 vins dégustés l’ont été par dix personnes, dégustateurs de grand talent, aussi indépendants qu’intègres. Toute note exceptionnelle et/ou insolite déclenche une nouvelle dégustation par Michel Bettane et Thierry Desseauve qui corrigent ou maintiennent la note en question. Ce guide est une sorte de photo annuelle (et 100% renouvelée) du vignoble français. Derrière l’appareil, il y a Michel et Thierry, bien sûr, et Denis Hervier, Guillaume Puzo, Alain Chameyrat, Amy Lillard, Thierry Meyer, Hélène Durand, Barbara Schroeder et Guy Charneau. Les dégustations commencent en janvier et s’achèvent en mai. Parmi ces 50 000 vins, un sur six seulement a été sélectionné pour entrer dans le guide. Michel Bettane et Thierry Desseauve : « Nous sommes avant tout des journalistes. Nous ne vendons pas de vin, nous ne sommes ni producteurs ni consultants auprès des vignerons. Contrairement à d’autres guides, celui-ci n’est pas réalisé par la collectivité des vignerons et tous les vins sont dégustés par nous-mêmes et notre petite équipe de huit collaborateurs. »
L’autre raison tient à une préoccupation particulière, voilà ce qu’en disent les auteurs : « Nous avons un juge de paix, nos lecteurs. On peut raconter des sornettes une fois ou deux, mais ça ne dure pas. Si nous avons le bonheur d’être lus à travers nos guides et autres publications depuis plus de vingt ans, c’est que nous n’avons jamais trompé un public exigeant, mais fidèle. » Ils font ici référence aux guides qu'ils ont réalisés dans d’autres structures avant de créer Bettane+Desseauve, il y a cinq ans. C’est comme ça que le Bettane+Desseauve a fait en cinq ans seulement une percée remarquable dans la jungle des guides de toutes origines, se classant chaque année juste après le Guide Hachette qui bénéficie, de manière quasiment mécanique, de sa grande antériorité.
Dans cette édition 2012, en librairie depuis deux jours, le lecteur va découvrir
9 500 vins issus de 2 300 domaines, oui, c'est un gros bouquin. Un bon millier des vins présentés sont bons à boire dès maintenant, puisque c’est une attente de nombreux amateurs. En même temps que les éditos de Michel et Thierry, le guide publie aussi, comme chaque année, le palmarès Bettane+Desseauve.
Levons un coin de voile sur ce palmarès :
- La femme de l’année, Christine Vernay
- L’appellation de l’année, Marsannay
- La découverte de l’année, Château Seguin
- Le vin de l’année, Charles Heidsieck Brut Réserve
- Vive la civilisation du vin, les blogs
Les huit autres palmarès concernent :
Les plus belles progressions de l’année,
Les meilleurs vins de marque,
Les meilleurs vins de l’année,
Le Top 15 des vins à mettre en cave dix ans
Le Top 15 des vins à mettre en cave vingt ans
Le Top 20 des vins qui offrent le bonheur tout de suite
Les meilleurs vins issus de vignobles cultivés en agriculture biologique
Le Top 20 des vins à moins de six euros.
Ajoutons que ce guide est vendu 24, 90 euros. L’été finit bien, en fait.