Faiveley, Les Montroziers, nuits-saint-georges 2020
Pourquoi lui
Parce que les Faiveley, c’est une famille formidable. François, le père, qui a su éviter à la Bourgogne les dégâts d’un Robert Parker. Erwan, le fils qui s’est retrouvé président du groupe à 25 ans parce que son père en avait décidé ainsi. Et Eve, sa sœur, appelée pour gérer la communication du groupe. Une septième génération compétente qui aligne les beaux résultats sous le signe du charme et du style, on en rêvait. Cette maison de Nuits-Saint-Georges dispose d’un beau capital de vignes, 120 hectares. Dont une part à Nuits, évidemment.
Avec qui, avec quoi
Du calme. Oui, ce magnum fait envie, mais « un homme, ça s’empêche » disait le père d’Albert Camus. Prenez ça au premier degré et laissez vieillir cette bouteille quelques années.
Combien et combien
103 euros
Nombre de magnums non communiqué.
Ce qu’en dit le Nouveau Bettane+Desseauve
Une gourmandise épicée avec le fond typique du nuits-saint-georges, sa sensation terrienne avec, en 2020, des tannins tout en délicatesse et une pointe de salinité.
92
Cette chronique a été publié dans EnMagnum #34 sous une forme différente.
Ci-dessous, la Une de ce beau magazine du vin :
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