Domaine de Terrebrune, bandol rouge 2017
Il n’est pas le plus connu, ni le plus diffusé. Pourtant, c’est l’un des meilleurs et l’histoire récente du cru donne envie d’y goûter, d’en parler.
On l’aime parce que
Nous aimons les bandols. Cette appellation abrite
un grand nombre d’excellents faiseurs. Terrebrune tient son rang avec talent.
Combien et combien
61
euros
1 000 magnums
Avec qui, avec quoi
Un bandol, un rouge
surtout, est un vin qui réclame quelques attentions. Et Terrebrune fait partie
depuis longtemps du Top 5 de l’appellation. Les vins se goûtent très bien avec
une gastronomie solide et goûteuse, sans forcément faire appel aux fondamentaux
de la Provence.
Il ressemble à quoi
C’est un vin qui développe une pointe de
sauvagerie, maîtrisée certes, mais quand même. Des notes de garrigue,
évidemment, assemblée à des touches animales et des finales salines qui nous
rappellent que cette vigne regarde la Méditerranée, du haut de ses restanques.
La bonne heure du bonheur
Un grand mourvèdre s’attend. Chez Terrebrune, on
sait aussi attendre les rosés. Et vous, vous n’êtes pas pressé.
Le hashtag
#provenceterrederouges
Le bug
Le nouveau propriétaire a été l’équipier
d’Olivier de Kersauson. Non, je rigole.
Ce qu’en dit le Bettane+Desseauve
Ici, on mène avec sensibilité ce terroir très spécifique
d’Ollioules qui exprime des bandols tout en délicatesse, vieillissant
merveilleusement bien, aussi bien en rouge qu’en rosé. Ce domaine discret de 30
hectares, niché dans un coin bucolique de l’appellation, mérite toute notre
attention. Les vins sont à l’image du lieu. Aérez-les bien à l’avance, rouges
comme rosés, c’est là qu’ils livreront tout leur potentiel.
100% d'accord avec votre excellent commentaire. Ce vin se hisse auprès des Pibarnon et autres Tempier. En revanche il faut l'attendre au moins 6/7 ans
RépondreSupprimerLes perles rares ne sont pas connues de tout le monde.
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