Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn



mercredi 21 août 2013

Le nouveau Guide Bettane & Desseauve
(il sort le 29 août)


D’abord, l’info passionnera ceux qui vont annonçant la mort du Guide Bettane & Desseauve. Les voilà pris en flagrant délit de sottise. Ensuite, l’info passionnera ceux qui sont dedans. Après avoir dégusté près de 50 000 vins, nous en avons retenu un sur six. Sévère, mais juste. Et ça fait quand même près de 8 500 bouteilles commentées et notées. Oui, le Bettane & Desseauve est un gros livre.

Parmi les élus, quatre acteurs de la filière ont été spécialement distingués. Ils sont nos stars, nos people à nous. Bravo, les gars.
- L’homme de l’année : Michel Chapoutier
- La révélation de l’année : Domaine Valentin Zusslin, en Alsace
- L’appellation de l’année : Margaux
- Le vin de l’année : Domaine Ganevat, Chalasse Vieilles Vignes de 1902, côtes-du-jura blanc 2011
On le voit, la viticulture propre est particulièrement à l’honneur. Ce choix est celui de Michel Bettane et Thierry Desseauve.

Ce guide présente de nombreux autres classements et palmarès, histoire de triturer cette riche matière dans tous les sens pour voir ce qui en sort.
Les voilà, les sept palmarès de l’année :
- Les plus belles progressions de l’année (les châteaux Angélus, Pavie et Tertre-Rotebœuf, Pol Roger, Tardieu-Laurent et le domaine des Comtes Lafon)
- Les meilleurs vins de l’année (ils sont vingt, ces vins)
- Le top 50 des vins de garde
- Le top 50 des vins à moins de 8 €
- Le top 50 des vins qui donnent du bonheur tout de suite
- Les meilleurs vins issus de domaines cultivés en agriculture biologique
- Le Prix des Lecteurs Bettane+Desseauve (là, c’est le public qui goûte et qui décide)

Comme tous les classements, ceux-là aussi sont discutables et je suis le premier à le faire. Le vin est un univers passionnant et nul doute qu’il se trouvera des passionnés pour les remettre en cause.
On n’a pas fini d’en parler, c’est ça qui est bien.

1 commentaire:

  1. Je note cette référence pour une amie passionnée de bons vins. Merci.

    RépondreSupprimer