Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn



lundi 11 mai 2015

L’argent, les primeurs, deux mots

Les primeurs de Bordeaux sortent, paisibles. Doucement le matin, pas trop vite l’après-midi. Cinq ou six par jour, pas tous les jours. Certains attendent. Quoi ? Je me le demanderai encore longtemps. Nous attendons tous la sortie de Carmes Haut-Brion, le chouchou de la Semaine des primeurs, mais voilà, il a fait beau sur le Ferret.

Bref, en ce moment, nos bordeaux parlent d’argent et ça couine dans les chaumières. Tel ou tel y va de son propos aigre-aigre, dénigrant comme il peut, se scandalisant à bon compte (c’est le cas de le dire), mais rien ne change. Les gens sont amateurs de primeurs. Peut-être moins qu’avant, mais qu’un vin sorte à bon prix et c’est la ruée. Ce qui renvoie les Cassandre à leurs tristes calculs.
Et pendant que se passent ces agitations sans objet, le commerce continue comme devant.
Un exemple.
Une caisse de quatre millésimes de chez Jayer.
L’icône Henri, pas la famille.
Le cros-parantoux, le drapeau d’un peuple tout entier, l’emblème d’une nation quasiment.
Trois bouteilles de1997, cinq 98, une 99 et trois 01. La caisse de douze, quoi.
Le prix : 84 600 euros hors taxe la caisse. Avec la TVA, on passe la barre des
100 000 euros. Pas mal, non ? Sur la capture d'écran ci-dessous, les prix sont exprimés par bouteille :

Extrait du mail tombé dans ma boîte (cliquez sur l'image pour l'agrandir)


Mais Nicolas, comment peux-tu comparer l’incomparable ? Déjà, on m’objecte mille arguties, dont la rareté. Go sit on a cactus. Ces très grands vins français sont montés tout en haut de l’échelle des prix. Ils n’en redescendront plus ou au hasard d’une enchère, mais pas de manière significative. Un grand petrus dans un grand millésime et avec une garantie de provenance à peu près sérieuse atteint parfois ces prix-là et c’est aussi rare qu’un Jayer ou à peu près. Et tous les vins émouvants coûtent de l'argent dès qu'ils ont trois points de notoriété. Comment blâmer les producteurs ?
Sinon, les bordeaux 2014, eux, ne sont pas chers à ce point et il semble qu’en plus, cette année, ils collent assez bien au marché. Lequel a quand même fait un effort pour comprendre et rééchelonner ses illusions.

Si vous êtes un riche collectionneur malais, on peut craindre que tout ce qui précède vous endort, non ?