Suite des aventures de Michel Bettane au Clos de Tart. Cette fois la conversation s’engage à trois avec Jean-Nicolas Méo (Domaine Méo-Camuzet, pull lilas) et Louis-Michel Liger-Belair (Comte Liger-Belair, pantalon rouge). Cinq minutes et trente-quatre secondes pour approfondir ce que Michel et Sylvain Pitiot se racontaient sur l’histoire et l’origine des clos en Bourgogne. Maintenant, vous savez tout.
Ce film a été tourné par Mathieu Garçon
Ces deux vidéos sont très intéressantes et instructives, un vrai régal, bravo !
RépondreSupprimerConséquence de ce film : j'ai passé ma journée du lundi de Pâques à relire le "Clos de Vougeot" de Camille Rodier dans sa réédition de Jeanne Laffitte qu'on ne remerciera jamais assez d'avoir tant fait de reprints sur le vin et la gastronomie.
RépondreSupprimerOn y évoque la "légende" du tunnel allant du Clos au Château de Gilly, mais surtout le fait que les abbés gardaient pour eux les meilleures cuvées, jamais mises en vente. On savait vivre à l'époque :-)
super interressant, les clos sont typique à la bourgogne; à lire aussi c'est interressant: http://vinblog.fr/bourgogne/du-terroir-aux-climats-comprendre-les-vins-de-bourgogne/
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