Les nouveaux cinq-étoiles de l'édition 2024 du Nouveau Bettane+Desseauve

 

Voici les nouveaux cinq-étoiles distingués par Michel Bettane et Thierry Desseauve avec Louis-Victor Charvet et les autres dégustateurs de la maison. Une promotion qu’on ne retrouve pas dans toutes les régions. Cette année, rien en Alsace, pas plus en Bourgogne ou en Champagne, rien dans le Rhône. Cette rigueur quasi-sévère est la nouvelle politique appliquée par Michel et Thierry pour ne pas sombrer dans une course aux étoiles sans queue ni tête, cette manière de jeu télévisé où tout le monde gagne. Cet enfumage qui ne sert personne et surtout pas l’amateur de vins, lecteur du Nouveau Bettane+Desseauve et/ou de EnMagnum.
Attention, cela ne signifie pas qu’il n’y a pas d’autres cinq-étoiles dans le Guide, cela dit juste qu’il n’y a pas d’autre nouveau. Tu mords le distinguo ?

Et comme toujours, tous les détails dans le Nouveau Bettane+Desseauve 2024, mercredi en librairie.

 

Beaujolais

Domaine Jules Desjourneys

 

Bordeaux

Graves 

Château Haut-Bailly (pessac-léognan)

Château Smith-Haut-Lafitte (pessac-léognan)

Sauternais 

Château Coutet (barsac)

Rive droite

Château Bel-Air Monange (saint-émilion grand cru classé)

 

Loire

Domaine du Clos Naudin (vouvray)

 

Provence

Château Simone (palette)

Domaine Tempier (bandol)

 

Sud-Ouest

Domaine Cosse-Maisonneuve (cahors)

 

 

Un verre Lalique, une truffe blanche et un simone blanc.
Tout près du paradis

Naturellement, je m’attends à tous les commentaires qu’une telle promotion peut susciter. « Et Machin, il les mérite pas, les cinq-étoiles ? » Si, vieux, sûrement, mais pas cette année. Et ce n’est pas moi qui décide et toi non plus. D’accord ? Et c’est sans relation non plus avec les annonceurs des publications de la maison. Le croire montre à quel point tu ne connais pas les rouages et l’indépendance de la maison Bettane+Desseauve.