Le blog de Nicolas de Rouyn

Bonjour.
Ceci est un blog dédié au vin et au monde du vin, qu'on appelle aussi le mondovino. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables,
les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.
Cela posé, ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire,
ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui.
(Only dead fish swims in ze stream).
Les photos sont signées Mathieu Garçon, sauf mention. Pour qu'elles soient belles en grand, il suffit de cliquer dessus.
Au fait, il paraît que "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".
Nicolas de Rouyn



vendredi 3 août 2012

La météo est-elle bio ?


Les errements climatiques rencontrés par le vignoble français cette année semblent avoir spécialement frappé les vignes menées en bio. Sagement, ceux qui voulaient commencer une conversion et passer de la viticulture conventionnelle au bio ont préfèré attendre une année moins dure.
En fait, tout n’est pas si noir. Comme le fait remarquer Jean-Philippe Bret, vigneron en Bourgogne du sud et l’un des fameux Bret Brothers, les vignes bien menées en bio depuis longtemps sont plus résistantes à la maladie que les autres. Chacun de ceux qui pratiquent le bio sérieusement ne dit pas autre chose.
Allez vite lire l’interview de Bret sur Plus belle la vigne bio, c’est à la fois mesuré et intelligent, ce qui est assez rafraîchissant.

L’interview, cliquez ici

La photo : l’orage monte à toute allure sur les vignes de Meursault. Cette image extraordinaire est l’œuvre de Philippe Bouzereau. Il l’a publiée sur Facebook, et c’est là que je l’ai trouvée.