tag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post7865730474714374886..comments2023-12-05T06:35:40.109+01:00Comments on Le blog de Nicolas de Rouyn: Michel Bettane, les primeurs 2010, la suiteBon Vivanthttp://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-3876128720544878932016-01-30T19:08:09.979+01:002016-01-30T19:08:09.979+01:00Jean-Pierre, à vous lire on comprends que vous dis...Jean-Pierre, à vous lire on comprends que vous disqualifiez Michel Bettane au motif qu'il n'est pas vigneron. <br />Pourtant votre description correspond point par point à son quotidien. La vraie différence avec un vigneron, c'est qu'il fait ça sur quantité de vignobles ici et là, ce qui lui donne une expérience immense. <br /><br />Pour le reste, quiconque est en âge de boite du Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-84830849651634005162016-01-30T18:51:46.642+01:002016-01-30T18:51:46.642+01:00Pour pouvoir donner un avis sur primeurs il faut ê...Pour pouvoir donner un avis sur primeurs il faut être un homme du terrain ou au moins celui qui fait du vin en connaissance...des sols et ses exhalaisons...des vignes et ses parfums de feuilles et fleurs...des raisins goûtés tous les stades de maturité...des cuves de fermentations et des goûts de bourrus...des parfums et palpations d'écoulages...des goûts des vins de presses...des premiers Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04558990058657011234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-22042757177684502562016-01-30T18:50:10.327+01:002016-01-30T18:50:10.327+01:00Pour pouvoir donner un avis sur primeurs il faut ê...Pour pouvoir donner un avis sur primeurs il faut être un homme du terrain ou au moins celui qui fait du vin en connaissance...des sols et ses exhalaisons...des vignes et ses parfums de feuilles et fleurs...des raisins goûtés tous les stades de maturité...des cuves de fermentations et des goûts de bourrus...des parfums et palpations d'écoulages...des goûts des vins de presses...des premiers Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04558990058657011234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-27734626163193294512011-04-02T17:09:57.734+02:002011-04-02T17:09:57.734+02:00Dommage, Michel, que vous n'ayez pas essayé de...Dommage, Michel, que vous n'ayez pas essayé de recueillir sa pensée. <br />Et goûter un primeur en primeur, ce n'est pas un scoop comme l'a dit James Suckling, mais une bêtise.Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-77341575777973684702011-04-02T16:51:00.673+02:002011-04-02T16:51:00.673+02:00Je redis sans anonymat ce qu'Anonyme a laissé ...Je redis sans anonymat ce qu'Anonyme a laissé entendre : n'importe quel bon journaliste fut il chinois ou français aurait pu recueillir la pensée de Sylvie Cazes avant Decanter. Donc, cessons de railler sur les Anglais qui ne jouent pas tous d'ailleurs le jeu des primeurs. Quant à ce que dit Michel, je suis tout à fait d'accord pour souligner qu'une vraie dégustation "en Michel Smithhttp://www.les5duvin.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-92100511553640107762011-04-02T13:49:48.065+02:002011-04-02T13:49:48.065+02:00C'est un poil réducteur, cher monsieur.C'est un poil réducteur, cher monsieur.Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-22484703951576726432011-04-02T12:28:10.945+02:002011-04-02T12:28:10.945+02:00Mais pourquoi se mettre dans des états pareils !
U...Mais pourquoi se mettre dans des états pareils !<br />Une fois pour toutes, considérons les primeurs comme un événement purement financier pour spéculateurs!!! Du business et rien de plusfrançoismbnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-33109676866469109842011-04-02T12:02:06.145+02:002011-04-02T12:02:06.145+02:00Bien d'accord. C'est d'ailleurs ce qu&...Bien d'accord. C'est d'ailleurs ce qu'il se passe dans la vraie vie des vrais gens qui s'informent là où on ne se moque pas d'eux...Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-7193180448487797692011-04-02T10:35:36.532+02:002011-04-02T10:35:36.532+02:00Nous nous sommes mal exprimés: pourquoi ne pas fai...Nous nous sommes mal exprimés: pourquoi ne pas faire l'impasse sur une 40aine de crus dont la "grandeur" repose principalement sur de la technique œnologique et du boisage intelligent mais maximal? Il y a tant de terroirs autrement plus intéressant en France servis par des vins qui les collent de plus près qu'on peut laisser ces entreprises qui nous méprisent à des Chinois qui Les Pi(c)rateshttp://fr-fr.facebook.com/people/Les-Picrates/100001546658315noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-10074511705929196762011-04-02T09:35:36.330+02:002011-04-02T09:35:36.330+02:00L'intérêt du consommateur est d'être infor...L'intérêt du consommateur est d'être informé intelligemment. C'est précisément le boycott qui fait le jeu des mauvais producteurs et des commerçants les moins scrupuleux.Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-22686128006466191792011-04-02T08:56:57.197+02:002011-04-02T08:56:57.197+02:00À quand le boycott de ce grand cirque, dans l'...À quand le boycott de ce grand cirque, dans l'intérêt du consommateur?Les Pi(c)rateshttp://fr-fr.facebook.com/people/Les-Picrates/100001546658315noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-35856421440755923072011-04-01T23:52:53.907+02:002011-04-01T23:52:53.907+02:00Oui, Anonyme, c'est possible.Oui, Anonyme, c'est possible.Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-82511875789292884472011-04-01T21:40:00.293+02:002011-04-01T21:40:00.293+02:00Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-50365126012968202052011-04-01T21:34:53.693+02:002011-04-01T21:34:53.693+02:00Sur l'aparté: se peut-il qu'un journaliste...Sur l'aparté: se peut-il qu'un journaliste de Decanter, devant le remous provoqué dans ses colonnes par les déclarations de Michel Bettane, ait décroché son combiné pour recueillir l'avis de Sylvie Cazes sur cette affaire révoltante, et qu'il en rende compte ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-46219348562383160902011-04-01T19:01:03.555+02:002011-04-01T19:01:03.555+02:00@Lebaron : c'est ce que Bettane & Desseauv...@Lebaron : c'est ce que Bettane & Desseauve fait à longueur d'année avec un guide, deux Grand Tasting et des centaines de pages dans les magazines.Bon Vivanthttps://www.blogger.com/profile/13533424009638838470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-69523367447778642442011-04-01T18:14:07.883+02:002011-04-01T18:14:07.883+02:00C'est appreciable de voir qu'il n'y a ...C'est appreciable de voir qu'il n'y a aucune animosité dans ses propos. Juste de la lucidité et du bon sens.Cyrilhttp://www.vinplaisir.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-64249915412085050772011-04-01T18:10:58.601+02:002011-04-01T18:10:58.601+02:00Pauvres consommateurs dupés par le système des pri...Pauvres consommateurs dupés par le système des primeurs à la Bordelaise !<br />On se réveille dans le monde du vin ou bien ?<br />On ferait mieux de leur expliquer que du très bon vin il y en a partout au lieu de laisser croire qu'une exception existe par là-bas et qu'elle est réservée à une élite !Lebaronhttp://terredevins.com/blogs/showvinistenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4056447575674506825.post-30389230135073221742011-04-01T17:23:44.033+02:002011-04-01T17:23:44.033+02:00Notre chère Sylvie Cazes est dans la tempête depui...Notre chère Sylvie Cazes est dans la tempête depuis un bon moment déjà. Elle a énormément de problèmes à régler et je pense sérieusement qu'elle devrait éviter de perdre son temps à vouloir gesticuler. Elle se noie dans l'indifférence. Peu importe après tout.<br />En Bourgogne, le syndicat de Gevrey Chambertin a pris la décision de repousser la dégustation des primeurs de 6 mois, en Emmanuel Delmashttp://www.sommelier-vins.comnoreply@blogger.com